Lo Mei Tabağı - Yemeği
Bir bardak bira içip lo-mei aromalı bir film izleyin. Hafta sonunu geçirmenin yolu bu değil mi? Ördek kanatları gündelik Ördek ayağı gündelik Ördek taşlığı gündelik Domuz karaciğeri gündelik Yumurta gündelik Eski tofu gündelik Halojenlenebilen her şey gündelik Yıldız anason 5 gram Tarçın 4 gram Rezene 3 gram Meyan kökü 2 gram Sanna 3 gram Gan Şarkı 2 gram Kakule tozu 2 gram Tsaoko 2 gram karanfil 2 gram Amomum 2 gram Güney zencefil 10 gram Biber 3 gram kırmızı pirinç mayası 3 gram Biber tozu 10 gram Kurutulmuş biber 5-6 adet Şarap pişirme 100 gram Zencefil 15 gram Yeşil soğanlar 30 g Shimizu 100 gram Et suyu 3000 gram tuz 10-20 gram Gazlı bez çanta 1 parça Salata yağı 2 kaşık kristal şeker 150 gram
Aşama 1
2 yemek kaşığı salata yağı, 150 gram kaya şekeri, kısık ateş (lütfen miyop yoldaşlar için buraya dikkat edin, kısık ateş, kısık ateş, sabırsızsanız ...) Şeker rengini yavaşça kaynatın, kaynatın, kaynatın, kaynatın. Kaya şekeri eritilir ve hafifçe kızarıncaya kadar kaynatılır, birkaç kez su ilave edilerek küçük kabarcıklar oluşana kadar kaynatılır.
Adım 2
Suyu çorba tenceresinde kaynatın ve kısık ateşe çevirin. Bir gazlı bez çantaya koyulabilecek son iki parça dışındaki aksesuarları koyun ve atın. Hepsini tencereye dökün. Taze kızartılmış şekeri ekleyin ve bir buçuk saat yanmasına izin verin ve neredeyse bitti. (Tuzluyu denemeye dikkat edin, tuzlu su tuzlu olmalıdır, aksi takdirde tadı güzel olmaz, tuzluluğu ayarlamak için sadece tuz kullanın)
Aşama 3
Marine edilecek tüm etleri ana malzemelerle yıkayın ve önce haşlayın, haşlama yaparken, en iyisi, balıkları çıkarmak için suya pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koymaktır. Eski soya peyniri yaklaşık 2 cm genişliğinde büyük parçalar halinde kesin, tencereye dökün ve her taraftan şekillenene kadar kızartın.
4. adım
Beyazlatılmış et salamura dökülür ve orta-kısık ateşte 40-50 dakika kaynatılır, 2-3 saat daha ateşte kesilir Domuz ciğeri yaklaşık 20 dakika pişirilebilir. Kümes hayvanları ve memeliler en iyi şekilde ayrı ayrı marine edilir. Soğuk su altında bir tavada yumurta kırılmaz, su 5 dakika kaynatılarak tatlı kalpli nefis bir yumurta elde edilir.Tamamen pişmiş yumurtayı yemek istiyorsanız 9 dakika bekleyin. Balık tuttuktan hemen sonra soğuk suyla durulayın. Soyulduktan sonra, yemekten önce yaklaşık 2 gün soğuk salamura içinde bekletin.Adım 5
Salamura iyi olduğunda tabakta servis yapın. Zahmetli bulursanız, hazır salamurayı satın alın ve salamura ile karıştırın. Rahatsız edici bulmak istiyorsanız, doğrudan şarküteriye gidin ve ne sevdiğinizi umursamayın.
6. Adım
"Ben Senin Yemeğinim" adlı yeni kitap piyasaya çıktı. İlk kez, en popüler yemeğimi bir kitapta derledim ve yiyecekler, duygular ve hikayeler hakkında kişilik ve cesaret dolu bir dilde konuştum. Kitabın tamamı düzen tasarımı, yemek fotoğrafçılığı ve kısa makaleler içeriyor. , Hepsi isabetli ve canlı bir şekilde Ghost ve Shu'nun "sıcak" ve "sao" tarzını somutlaştırıyor. Jingdong, Dangdang, Amazon ve Tmall "Ben senin yemeğinim" arar ve daha fazla sürpriz kesinlikle görülmeye değer.
