Anaokulu lezzeti-lezzetli et ejderhası - Yemeği
Anaokulunda çocukken et ejderhaları yemeyi severdim. Daha sonra annem onları benim için yaptı ve onu çok sevdim. Şimdi çocuklarım da bu ısırığı seviyor. Diğer çocukların da et ejderhası tarlalarına sahip olduğuna inanıyorum. Nostaljik gel! İstifleme: 300 gram Domuz eti dolgusu 300 gram Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar Soya sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı On üç tütsü 1 çay kaşığı Şarap pişirme bir miktar Shimizu Doğru miktarı ekleyin zencefil Doğru miktar Susam yağı ve yemeklik yağ Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Hamur: 500 g Ilık su 200 g Maya 5 g Çok amaçlı un 400 g şeker 5 g
Aşama 1
Hamuru elle yoğurmak için un, şeker ve maya tozunu ekmek makinesine veya kaseye koyun. Tembel olduğum için kullandığım ekmek makinesi. Beyaz şeker ilavesi, unu daha iyi fermente etmek ve ayrıca erişteleri beyazlatmak içindir. Erişteler uzlaştırıldıktan sonra, iki katına kadar uyanacaklar.
Adım 2
Eriştenin kabarmasını beklerken dolguyu hazırlayalım önce zencefili doğrayalım
Aşama 3
Daha sonra kullanmak üzere bol yeşil soğan doğranmış
4. adım
Domuzu bir leğene koyun, öğütülmüş zencefili, tuzu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, on üç tütsü ve dolmaya koyun.Aynı yönü izleyin ve kendinizi güçlü hissedin.
Adım 5
Başka bir yumurtayı çırpın ve ardından bir yöne çırpın ve doldurun, ardından susam yağını doldurmaya devam edin ve ardından çırpmak için kızartma yağını koyun. Son olarak, su ekleyin ve birkaç kez çırpın.
6. Adım
Çırpıldıktan sonra bütün doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın, bir kenara koyun.
7. Adım
Bu sırada, hamurun bal peteği şekline dönüşüp dönüşmediğini görün, sonra çıkarabilir ve yoğurmak için panele yerleştirebilirsiniz.
8. Adım
Yoğurulmuş erişteleri iki hamur halinde ayırın (çünkü buharlı pişiricim büyük değil, erişteleri ayırıyoruz) ve karıştırılmış eti bir kaşıkla erişte üzerine eşit bir şekilde yayacak kadar dikdörtgen şeklinde yuvarlayarak etrafta biraz boşluk bırakın. Sonra hamuru yuvarlayın.
9. Adım
Rulo etleri bu şekilde yoğurun, kapatın ve buharlı pişiriciye koyun, buharda pişirirken çatlamalarını beklemeyin. 20-25 dakika buharda pişirin.
10. adım
Küçük parçalar halinde kesin ve bitirin.
11. adım
Bir kase vejeteryan çeşitleri ekleyin ve birlikte yiyin, öğrendiniz mi? Gelin ve deneyin!
