Aksesuarlar Esmer şeker 15g beyaz toz şeker 80g pudra şekeri 15g tuz uygun miktarda mısır nişastası 20g hafif krema 30ml hindistan cevizi kurutulmuş tereyağı 4g
Limonlu domuz pastırması nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Önce pastanın alt kısmını hazırlayın: tereyağı, pudra şekeri ve esmer şekeri karıştırın (orijinal tarifte esmer şeker kullanılır)
3 Erimesi için suda ısıtın
4 Elenmiş unu ekleyin
5 Çıtır bir görünüm elde edinceye kadar karıştırın
66 inç kalıbın altına bastırın
7 Fırının ortasında, yüzey altın olana kadar 180 derecede yaklaşık 18 dakika pişirin.
8 Limon dolgusunu tekrar yapın: limonun suyunu sıkıp kenara koyun
9 Yumurta, şeker, çırpın ve iyice karıştırın
10 Krema ekleyin ve iyice karıştırın
11 Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
12 Nişastayı eleyin, ekleyin ve iyice karıştırın
13 Daha hassas hale getirmek için dolguyu eleyin
14 Pişmiş kabuğu üstüne dökün
15 Fırının ortasında yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin ve üzerine hindistan cevizi ezmesi serpin
