un
300 gram
Süt
130 g
Erişte püresi
100 gram
Siyah tarihler
100 gram
Takviyeler Maya tozu 5g beyaz şeker 10g pişmiş yağ 2ml Siyah hurma pastası nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Maya tozu, şeker, su, ılık su, una maya suyu, kabak püresi ve süt ekleyin ve fermente edilecek bir macun oluşturmak için karıştırın 3 Hamur mayalanmaya hazır 4 Kek kalıbına eşit miktarda pişmiş yağ sürün 5 Unu kek kalıbına dökün ve bir spatula ile düzleştirin 6 Siyah hurma avuçlarını eşit olarak serpin 7 Soğuk su dolu bir tencereye koyun ve ikinci kez 20 dakika mayalayın.Yüksek ısı ve 30 dakika buharı açın.Eğer hamurun eklenmesi gerekiyorsa, servis yapmadan önce ocağı on dakika kapatın. 8 Buharda pişirilmiş pirinç keki tencereden çıkmaya hazırdır, kesmeden önce soğumasını bekleyin, böylece kesme kenarı da güzel olur 9 Saç kekini kesin ve bir tabağa servis edin