Malzemeler
Yumurta akı
3
Toz şeker
110 gram
Aksesuarlar Mısır nişastası 13 gr limon suyu 5 damla hafif krema 200 gr pudra şekeri 10 gr mango uygun miktarda yaban mersini uygun miktarda kavun
Pavlova keki nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın. (Bu sırada fırını 14015 dakika yukarı ve aşağı ısıtabilirsiniz)
2. Pudra şekeri ve mısır nişastasını karıştırın ve iyice karıştırın.
3 Yumurta beyazlarını su ve yağsız bir kaba koyun.
4 Balık gözü köpürene kadar düşük hızda çırpın, şeker ve mısır nişastası karışımının dörtte birini ekleyin, ardından orta hızda çırpın.
5 Yumurta akı ince olunca şeker ve mısır nişastası karışımının dörtte birini ekleyin ve orta hızda çırpmaya devam edin.
6 Pürüzsüz ve yumuşayınca şeker ve mısır nişastası karışımının dörtte birini ekleyin ve orta hızda çırpmaya devam edin.
7 Yumurta akı büyütüldüğünde ve çizgiler olduğunda pudra şekeri ve mısır nişastası karışımının son kısmını ekleyin ve orta hızda çırpmaya devam edin, bu sırada gözlemleyerek çırpın.
8 Yumurta beyazları parlayana kadar çırpın ve yumurta çırpıcı ters çevrildiğinde yumurta çırpıcıları düşmeyecek, büyük bir kancayı çıkarmak için yumurta çırpıcısını kaldırmanız yeterli.
9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, ortada bir girinti olacak şekilde bir kaşıkla fırın tepsisine koyun, kaşığın arkasıyla yukarı doğru kaldırın, küçük keskin köşeler görünecektir.
1010. Önceden ısıtılmış fırına, ilki tabana kadar koyun ve 100 dakika boyunca 130 derece yukarı aşağı ateşleyin İşlem sırasında herhangi bir zamanda hafif sararıncaya kadar gözlemleyin.Ateşi kapattıktan sonra çıkarmayın Fırının doğal olarak soğumasını bekleyin. Bir boşluğu açmak için fırın kapağına bir çubuk koydum.
11 Soğumayı beklerken meyveleri yıkayıp kurutun, uygun parçalara ayırın ve 200 gram çırpılmış krema ve 10 gram pudra şekeri boru haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında bir krema poşetine koyun.
12 Soğutulmuş protein kulesini çıkarın, üzerine krema sıkın ve yemekten önce meyvelerle süsleyin.
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Şeftali gevrek
-
- Razor Clam
-
- Çift kızıl saçlı pasta # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Karışık biber tofu
-
- Yeşil Çaylı Cheesecake
-
- Kanton Sosisli Mooncake
-
- Siyah Tarihi Saç Pastası
-
- Roselle Meyve Çayı
-
- Kakaolu Yoğurtlu Kek
-
- Kabak, mantar ve mantarlı buharda pişmiş köfte
-
- Turp kızarmış tofu
