Kabak, mantar ve mantarlı buharda pişmiş köfte - Yemeği
Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
kabak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, mantar, karides derisi, yumurta 1
Kabaklı, mantarlı ve mantarlı buharda pişmiş köfte 1 Bir dakika yapmak için sıcak su, sıcak erişte hamuru ve kabak çorbası ve güzel bir soğuk hamur kullanın (ayrıntılar için, bkz. )
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için iki çeşit hamuru karıştırın ve yoğurun
3 Kabağı soyun, yıkayın ve filamentlere sürün;
4 Islatılmış siyah mantarı ve shiitake mantarlarını doğrayın
5 Tencereye biraz yağ dökün
6 Çırpılmış yumurtaları tencereye dökün
7 Hızla dağılın
8 Karides kabuğunu dökün
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Siyah mantarı ve shiitake mantarını dökün
11 Rendelenmiş kabağı koyun
12 Bir tutam tuz ekleyin
13 Doldurmak için eşit olarak karıştırın
14 Hamuru yapın ve hamur haline getirin
15 Doldurmayı paketleyin
16 Sarılmış köfte
17 Tencerede suyu kaynatın ve ham hamur tatlısı embriyolarını koyun.
