g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hafif ve ipeksi yoğurtlu cheesecake, bebeğin teni kadar yumuşak hissettiriyor" ana malzeme

yardımcı maddeler

1 yemek hazır
Yağsız ve susuz leğene dökülen 2 adet yoğurt
3 yumuşatılmış peynir koyun
4 Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın
5 dövülmüş yoğurt ezmesi peynir parçacıkları içermez
6 Yavaş yavaş iki yumurta sarısı ekleyin
7 yumurta sarısı çırpılmış
8 Çırpılmış kremayı ekleyin ve iyice çırpın.
Nişasta ile birlikte elenmiş 9 düşük un
10 İyice karıştırın, parçacıklar olmadan pürüzsüz, kullanıma hazır
11 Önce kalan iki yumurta beyazını çırpın
12 artı limon suyu
3 defada 13 beyaz şeker eklenir
14 Yumurta akı, kancalarla dışarı çekilen nemli bir beze içine çırpılır
15 Yoğurt hamuruna beze eklendi
16 Beze ekleyin, kesin ve iyice karıştırın
17 adet altı inçlik canlı alt kalıp kalay folyo ile sarılır
18 Kek hamurunu kalıba dökün ve bir spatula ile düzeltin.
19 Derin tabanlı bir fırın tepsisine sıcak su dökün ve kek hamuruyla birlikte kalıba koyun.
20 önceden ısıtılmış fırında
21160°'de 60 dakika pişirin
22 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, bükmeyin.
23 Kalıptan çıkardıktan sonra buzdolabında 4 saat bekletin ve afiyetle tüketin.