Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
80 g
Yumurta
3
Pudra şekeri
10 g
Shimizu
160 g
tuz
2 g
Aksesuarlar Hayvan kreması 200g ince şeker 25g
Kremalı pasta nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tencerede tereyağı, su, şeker ve tuzu karıştırın.
32. Kaynarken kısık ateşe çevirin.
4 Düşük glütenli unu eleyin.
5 Yüzeyin pişirilmesi için hızlıca karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
6 Hamur çok sıcak olmayacak şekilde soğuduğunda, tüm yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, hamur yumurta sıvısını emene kadar iyice karıştırın ve ardından yumurta sıvısını tekrar eklemeye devam edin.
7 Hamuru almak için yemek çubuklarını kullanın, meyilli ters üçgen şeklindedir ve kaymayacaktır.Yumurta yıkama eklemeye gerek yoktur.
8 Sıkma torbasına koyun.
9 Yapışmaz fırın tepsisine birer birer sıkın.
10 Fırını 210 derecede önceden ısıtın, yukarı aşağı ateşleyin ve 10-15 dakika pişirin.Ponponlar genişlediğinde sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve yüzey sarımsı kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
11200 gr krem şanti 25 gr pudra şekeri ile sert köpürene kadar karıştırılır.
12 Çırpılmış kremayı sıkma poşetine koyun.
13 Şişleri ortadan kesin ve kremaya sıkın.
14 Tamamlandı.
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Siyah Çaylı Muffin
-
- Mantarlı Şehriye Çorbası
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Cevizli kek
-
- Kurabiye bisküvileri
-
- Yumurta meyvesi
-
- Ananaslı Turta
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Stir-fry [Yeteneklerin Toplanması]
-
- Yağsız etli kızarmış tofu
-
- Yağda tofu ile kızarmış bambu filizleri
