1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın, domates ve ejderha balığını parçalara ayırın, biraz biber, yarım kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık mısır nişastası ve biraz tuz ekleyerek 10 dakika boyunca eşit şekilde marine edin
2 Tencereye yağı dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırın ve domatesleri ekleyin
3 biraz tuz ve biraz şeker
4 yemek kaşığı domates sosu ve domatesler yumuşayıp çürüyene kadar kızartın
5 Kaynamaya kadar biraz su ekleyin, ardından küp balıkları dökün
6 Enoki mantarı ve biraz tavuk tozu, biraz biber
7 Doğranmış yeşil soğanı kaynatıp serpmeye devam edin.