Karnıbahar
400 g
havuç
50 gram
Domuz dilimleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber şehriye, yeşil soğan Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı yıkayın, küçük parçalara ayırın, domuz eti, yeşil soğanı ve havucu ince dilimler halinde kesin. 2 Yağı bir tavada ısıtın, havuçları ekleyin ve kavurun. 3 Havuçları karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ve domuz etini ekleyin. 4 Domuz eti beyazlaşınca, doğranmış yeşil soğanı karıştırarak kavurun ve karnabaharı ekleyin. 5 Karnabaharı eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosunu ve biber eriştesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Tencereyi örtün ve iki dakika pişirin, karıştırın, ardından iki dakika daha pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit miktarda kızartın. 7 Tavayı çıkarın ve servis yapın.