Beyaz turp
1/2 parça
Aksesuarlar: 10 gr Pixian fasulyesi ezmesi, 1 kök kişniş, biraz şeker, biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz susam yağı Baharatlı beyaz turp şeritleri yöntemi 1 Yemekler için gerekli olan ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri malzemelere ve çeşnilere göre hazırlayın; 2 Beyaz turpu soyun, 1 cm kare turp şeritleri halinde kesin ve kişnişi doğrayın; 3 Beyaz turp şeritlerini küçük bir leğene koyun, eşit olarak bir kat tuz serpin ve 20 dakika marine edin; 4 Turplu turp şeritlerini yıkayın ve suyu tamamen boşaltın; 5 Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin; 6 Biraz şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Biraz susam yağı dökün ve tekrar iyice karıştırın; 8 Kızartılmış sosu beyaz turp şeritlerinin üzerine dökün; 9 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın, turp çubuklarını baharatlı yağla ıslatın; 10 Tabağı yerleştirdikten sonra kalan acı sosu üstüne dökün ve üzerine doğranmış kişniş serpin.