Ve kıyma - Yemeği
Karabiberleri daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun, yeşil soğanı doğrayın ve zencefili ince dilimler halinde dilimleyin, karabiber kasesine koyun, kaynar suya dökün ve soğuyana kadar bekletin. Çünkü yeşil soğan ve zencefil yemeyi sevmiyorum ama etle baharatlamadan balık gibi olacak. Yeşil soğan ve zencefilli suya daldırın, bu sadece balıkları çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda soğan ve zencefili de yemeyecektir.
Yukarıdaki resim karıştırılmamış et dolgusudur, daha sonra karıştırılır, karşılaştırabilirsiniz. Tek yönde 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık yeşil soğan ve zencefil suyu ve kıyma ekleyin.
Kaşık, normal yemek kaşığı büyüklüğünde kaşık türüdür. Et suyu emdikten ve şarabı pişirdikten sonra, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve iki kaşık yeşil soğan zencefil suyu ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin.
Bir kaşık soya sosu ve bir kaşık yeşil soğan zencefil suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu sıvılar sürekli olarak porsiyonlar halinde eklenmelidir.
Bir kaşık soya sosu ve bir kaşık yeşil soğan zencefil suyu emilene kadar karıştırın.
Bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık soya sosu, iki kaşık yeşil soğan ve zencefil suyu karıştırmaya devam edin
Tuz, şeker, susam yağını ekleyip iki kaşık yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Tadı tatmak için biraz çiğ et sıkmak için ağzınızı kullanın. Başka garnitürler eklemeniz gerekiyorsa, tadından daha tuzlu olması gerekir çünkü tatsız garnitürler ve hamur tatlıları da vardır. Garnitür eklemezseniz normalden biraz daha tuzlu olmanız gerekir. Çünkü hamur tatlılarına ihtiyacı var. Daldırma sosu ve soya sosunu seviyorsanız, her zamanki gibi tadı alın.
Biber ve iki yemek kaşığı yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyip karıştırmaya devam edin, yeterince tuzlu değilse tadı uygun olana kadar tuz veya uygun miktarda tavuk tozu ilave edin. Kıyma artık resimdeki gibi görünmelidir. Güçlü yapışkanlıkla bir top haline gelecektir.
Sığır eti kereviz, turp, kabak, soğan ile servis edilebilir! Ya da eşlik etmek istediğiniz herhangi bir yemek, yeşil yapraklı sebzelerin veya tuzla karşılaştığınızda daha sulu tabakların, önce suyu kopyalamanız veya suyu yapmak için tuzlu kum kullanmanız, suyu kurutmak için bir bez kullanmanız ve ardından eklemeniz gerektiğini vurgulamakta fayda var! Aksi takdirde dolgu bozulur! Özel not! ! ! ! ! ! ! Tabii ki tuzlu tabaklar kullanırsanız! Kıyma ile karıştırırken daha az tuz ekleyin veya hiç eklemeyin! ! ! ! Hatırlamak! ! ! !
Mantar veya kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorsanız önceden ıslatın.Kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorsanız, su berraklaştırıldıktan sonra dolgunun içine bir veya iki kaşık ekleyebilirsiniz ki bu çok taze. Doğal mantar özü veya benzeri bir şey, eğer mantar suyuna koyarsanız, içine tavuk özünü koymayın, taze olur ve susam yağı az veya hiç koyulmamalıdır. Aksi takdirde çok kokulu olur.
Domuz eti çok fazla servis edilebilir ... rezene, pırasa, Çin lahanası, lotus kökü, yeşil soğan! ! ! Çok fazla! Ayrıca bir sürü kuzu yan yemeği var ... hepsini ...
Son olarak garnitürlerden sonra doldurma eklenir. Doldurma ve sebze 1: 1 iyidir. Elbette, orana kendiniz bakmalısınız! Daha fazla et veya daha fazla sebze gibi! Herhangi bir şey! Çok fazla yemek bir grup oluşturmak o kadar kolay değildir!
Seçtiğim eti pişirdikten sonra ... Bakın! Tuan Tuan!
