g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kedi kulakları - Yemeği

Bahar yeşildir! Shanxi Makarna'nın kedi kulakları, İtalya'dan gelen bir tür kabuk şekilli içi boş makarnaya çok benziyor. Kedi kulakları glüten nedeniyle çözgüleri çiğner ve baharat çok lezzetlidir! Ve bu yöntem babam tarafından bıçak ya da çubuk olmadan öğretildi. un 250 gram Boca 4 ağaç

Ispanağı yıkayın ve dilimlere ayırın ve bir mutfak robotuna koyun.Sebze suyunu (yaklaşık 200 ml ıspanak suyu) ve karıştırmak için 250 gram unu süzmek için gazlı bez kullanın.Yumuşak noktayı nemli bir bezle kapatabilir ve yarım saat uyanabilirsiniz.

İlk yöntem şekilde gösterildiği gibidir: Elinize büyük bir erişte parçası alın, büyük bir erişte parçasını ellerinizle aşağı çekin, avucunuzun içinde yeniden birleştirmek için parmaklarınızı kullanın, avucunuzun altına yerleştirin ve başparmağınızı kullanarak soldan kedi kulağına zorla itin.

İkinci yöntem resimde gösterildiği gibidir: Elinizden başparmak büyüklüğünde bir erişte parçası alın, avucunuzun içinde hafifçe yeniden birleştirin ve yivli kedi kulaklarına itmek için suşi perdesinin üzerine yerleştirin.

İlk yöntem kedi kulağı yapmaktır.

İkinci yöntem ise kedi kulağı yapmaktır.

Suyu açın ve soğuk suya üç kez dokunun.

Bir kaseye biraz domuz yağı, biraz tuz ve monosodyum glutamat koyun, biraz şehriye çorbası ekleyin, pişmiş kedi kulaklarını ekleyin, biraz pişmiş susam ekleyin, iyice karıştırın ve yemeye başlayın.