Popüler sokak atıştırması - baharatlı çay yumurtası - Yemeği
"Kalın turşudan bir çay yumurtası alın, bir ısırık alın ve bir ağız dolusu çay, rezene ve biraz tuzlu tazelik hissedeceksiniz. Gerçekten lezzetli --- protein Küçük gözler, çiğnendiğinde yumuşak, yumuşak ve lezzetli olan üstte yoğun bir şekilde dağılmıştır Yumurtanın sarısı gevşek ve yağlı olup, damak ve dilinize yapışarak erir. Sessiz kokunun dudaklarınız ve dişleriniz arasında kalmasına izin verin ve uzun süre kaybolmasın ... " Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- siyah çay Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Anason Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Meyan kökü Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları yıkayın, soğuk su dolu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin.
-
2 Yumurta kabuğunu nazikçe kırmak için bir kaşık kullanın.
-
3 Kırık yumurtaları, baharatları ve siyah çayı tencereye koyun, suya batırın ve yüksek ateşte kaynatın.
-
4 Soya sosu ve tuzu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
-
5 Ateşi kapatın ve tadına bakmak için 2 saat bekletin.
İpuçları
1. Siyah çay, acı tadı olmayan zengin ve yumuşaktır ve haşlanmış çay yapraklarının güçlü bir aroması ve parlak rengi vardır. 2. Siyah çay mideye zarar vermez, çünkü çayın içerdiği önemli bir madde olan çay polifenolleri büzücü özelliklere sahiptir ve mide üzerinde belirli bir uyarıcı etkiye sahiptir Siyah çay fermantasyon ve fırınlama ile yapılır.Çay polifenolleri oksidaz etkisi altındadır. Enzimatik oksidasyon reaksiyonu oluşur, içeriği azalır ve mideye olan tahriş azalır. 3. Yeşil çayın tadı biraz acıdır ve haşlanmış çay yumurtaları biraz buruktur. Üstelik yeşil çay doğası gereği soğuktur ve mide rahatsızlığı olan kişiler, hasta ve hamile kadınlar için uygun değildir. Kızarmış soğan halkaları
önceki
Baharatlı Patates Tozu
Sonraki
