Ev pişirme - Chuanxiang tavuk kanatları - Yemeği
"Büyük bir tabak kırmızı ve güzel kokulu tavuk kanadı geldiğinde, yardım edemedim ama yemek çubuklarını hızlıca düşürdüm. Tavuğun hassasiyeti, süper baharatlı aroma ile birleşti, hemen ve yavaşça ağzı ve boğazı doldurdu. Serin!" Malzemeler
- Tavuk kanadı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Geniş bir kâse alın, 2 kaşık soya sosu, 2 kaşık pişirme şarabı ve 1 kaşık susam yağı ekleyin Tavuk parçalarını alın ve 20 dakika marine edin.
-
3 Marine edilmiş tavuk kanatları, mısır nişastası ile eşit şekilde ezilir.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, tavuk kanadı ekleyin ve kızartın.
-
5 Tatlı ve güzel kokulu olana ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın ve süzün.
-
6 Kurutulmuş kırmızı biber dilimleri, Çin biberi, soğan ve zencefil, kokulu olana kadar orta-düşük ısıda soteleyin.
-
Kızartılmış tavuk kanatlarını dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın.
-
8 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, ocağı kapatın ve beyaz susam serpin.
