g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağsız domuz eti

80 g

Pleurotus ostreatus

60 g

Lahana Yaprakları

20 g

un

100 gram

bıldırcın yumurtası

1 parça

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, susam yağı

Domuz eti, istiridye mantarı ve yeşil sebzelerle çift renkli köfte nasıl yapılır 110 dakikadan fazla iyi hamurla uyanın.

2 Çözdürmeyi önceden çıkarın, ardından yağsız eti et dolguları halinde doğrayın.

3 Bir kaseye koyun, tuz, soya sosu ve yemeklik yağ ekleyin.

4 İyice karıştırdıktan sonra bir bıldırcın yumurtası ekleyin.

5 Ardından saat yönünde hızla karıştırın.

6 İstiridye mantarlarını yıkayıp doğrayın.

7 Lahanayı 3-5 dakika hafif tuzlu suda bekletin, durulayın ve tekrar doğrayın.

8 Sebzeleri yerleştirmeden önce doğranmış yeşil soğanı kıymanın içine koyun ve iyice karıştırın.

9 Ezilmiş istiridye mantarlarını sıkın.

10 Kıyılmış lahana da kuru sıkılarak içine konur.

11 Son olarak susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın.

12 Uyanık hamur bir ajan haline getirilir ve bir hamur tatlısı ambalajına sarıldıktan sonra sarılmaya hazırdır.

13 Sarılı köfteleri kaynar suya koyun ve pişirin.

14 Tamamlandı.

Hardallı Taze Etli Ay Keki

Nagazaki Kek

Tavada kızartılmış Choy Sum

Yengeç sarı bebek yemeği

Tavada kızartılmış Fiğ Kökü

Tavada kızartılmış Choy Sum

Kinoa Ekmeği

Tavada kızartılmış tecavüz

Tavada Kızartılmış Domuz Soslu Choy Sum

Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek

Domuz Ciğer Tenceresi Yol Kenarı Yeşil

Buharda pişmiş yumurta