Yuanxiao, yapışkan pirinç toplarının çorba tabanı - Yemeği
"Xueyuan" adında lezzetli bir atıştırmalık büfemiz var. Ana ürünler wonton ve Yuanxiao. Akşam yemeğine zamanında gelirseniz, sırada 20 dakika beklemeniz gerekecek. Yemek ruhu içinde eve gittim ve onların Yuanxiao çorba tabanını kopyaladım. Çorba tabanı kase başına 2 yuan tutuyor, bu! ve ayrıca! çok! pahalı! Yukarı! Sağ! ! ! ! (Lütfen otomatik olarak gıcırdayan dişlerin ifadesini ekleyin) Tamam, şimdi bunu kendimiz yapıyoruz, sıraya girmeyin ve dişlerinizi gıcırdatmayın! ! Tatlı kokulu osmanthus tarifi için lütfen buraya tıklayın www.xiachufang.com/recipe/1061900/ Pirinç şarabı tarifi için lütfen buraya tıklayın www.xiachufang.com/recipe/1043986/ Alıç Kek Koyulabilir veya koyulamaz Yapışkan pirinç unu Doğru miktar esmer şeker Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar Şeker Osmanthus Bir çay kaşığı kırmızı fasülye ezmesi Eklenebilir veya eklenemez
Tencereye doğru miktarda su koyun ve doğru miktarda esmer şekeri kaynatın. Kırmızı fasulye ezmesini sevenler buraya kırmızı fasulye ezmesini ekleyip birlikte pişirebilirler.
Suyun kaynamasını beklerken kaseye uygun miktarda yapışkan pirinç unu koyun.
Uygun miktarda soğuk su ilave edin ve kuru toz, topak ve pürüzsüzlük kalmayıncaya kadar kaynatın. Bir sonraki adımı çekmeyi unuttum Tencerede kırmızı tatlı kaynarken yapışkan pirinç suyunu karıştırın ve kısık ateşte tekrar kaynatın.
Bir kaşık pirinç şarabı kazın, bir kaşığın arkasıyla ezin, yapışkan pirinç hamuruna ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.
Son olarak, küçük bir kaşık şeker osmanthus ekleyin ve iyice karıştırın.
