Kıyma
100 gram
Okara
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, soya sosu, galeta unu, un, yumurta ve yumurta Fasulye posası ve etli kurabiye uygulaması 1 Et dolgusu, fasulye posası, havuç, ekmek kırıntısı, yumurta, un, kişniş ve at nalı hazırlayın. 2 Et ve okaraya maydanoz, havuç ve at nalı parçalarını ekleyin. 3 Uygun miktarda tuz, şeker, soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir eldivenle az miktarda et alın ve daire şeklinde yoğurun. 5 Unun içine koyun ve rulo yapın. 6 Yumurta sıvısına batırın. 7 Son olarak ekmek kırıntılarının üzerine koyun ve ekmek kırıntılarını daldırın. 8 Sırayla bütün krepleri yapın. 9 Yağı tavaya koyun ve orta ateşte ısıtın ve köfteleri her iki tarafı sararıncaya kadar kızartın. 10 Nihai ürün