Malzemeler
un
250 g
Maya
3g
Kabartma tozu
3g
fıstık ezmesi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam
Fıstık ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Bir kaseye biraz fıstık ezmesi koyun, tek tek su ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın
2 Mayayı ılık suda eritin, un ve kabartma tozu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, orijinal hamur boyutunun 1,5-2 katı fermente etmek için ılık bir yerde bırakın
3 Mayalanmış hamuru kesme tahtası üzerine koyun ve hamurun içindeki havayı yoğurun
4 Büyük, dikdörtgen bir hamur parçasını yaklaşık 0,2 cm kalınlığında açmak için oklava kullanın
5 Hamurun üzerine bir kat yağ sürün ve bir kat fıstık ezmesi sürün
6 Hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
7 Erişte olarak bıçakla kesin
8 Oval bir turta açın
9 Kekin üzerine bir kat su sürün, susam serpin ve elle sıkıştırın
10 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, fırın tepsisine bir yağ tabakası sürün, bitmiş pastayı koyun, baş tarafına bir yağ tabakası sürün, fırın tepsisini kapatın ve üst ve alt plakaları ısıtın
11 Turta her iki tarafta da altın kahverengiye döndüğünde hazır
-
- Mantarlı Okara Pastası
-
- Yeşil Biberli Tofu Köfte
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Soslu kek
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Tofu Köfte Congee
-
- Köfte Lahana Sebzeli Pilav
-
- Kızarmış ördek ile börek
-
- Mısır ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Okara Etli Kurabiye
-
- Leek Pie [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Baharatlı Yumurtalı Erişte
