Çok amaçlı un
400 g
Aksesuarlar: Hamur işi için uygun miktarda yağ, uygun miktarda un, istiridye sosu, biraz barbekü sosu, biraz sarımsak tozu, biraz biber Sos aromalı bisküviler nasıl yapılır 1 Hamur işi ununu kaba koyun 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yağ dumanını görene kadar ısıtın ve yangını hemen durdurun 3 Kızgın yağı una dökün ve hızlıca karıştırın 4 Kullanmak için bir kurabiye yağı yapın 5 Unu yumuşak bir hamur haline getirmek için ılık su kullanın, 15 dakika nemli bir bezle örtün 6 Yüzey pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun 7 Daha ince bir hamur haline getirin 8 Katı yağı dökün 9 Eşit olarak uygulayın 10 Yavaşça şerit halinde sarın 11 Ardından yatay olarak bir hamur rulosu haline getirin ve 15 dakika pişirin 12 Sosu hazırlamaya başlayın, kaba barbekü sosu ve az miktarda istiridye sosu koyun 13 Biber ekleyin 14 Sarımsak tozu ekleyin 15 İyice karıştırın ve sosu servis edin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı sos ekleyin) 16 İyi hamuru yuvarlak bir pastaya açın 17 Ön ısıtma elektrikli fırın tepsisi 18 Pastayı fırın tepsisine koyun 19 Bir taraf renk değiştirdiğinde ters çevirin ve yakın 20 Sosu bir fırçayla daldırın ve gözleme yüzeyini eşit bir şekilde sosla fırçalayın 21 Biraz doğranmış yeşil soğanı olgunlaşana ve tencereden çıkana kadar serpin. 22 Pastayı biraz soğuyana kadar kurutun 23 En sevdiğiniz büyüklükte parçalara, yemeye hazır bir şekilde kesmek için bir bıçak kullanın.