Malzemeler
Karidesler
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yumuşak şeker
Yağda karides kızartma uygulaması 1 Karidesleri satın alın ve suya batırın.
2 Karides maşasını, karides bıyıklarını ve karides ayaklarını çıkarın, karidesin boynunu arkadan bükün ve karides ipini çıkarın. Biraz zalimce ve bunu birkaç kez yapamadım. . Yıkayın ve tekrar plakalayın.
3 Zencefili ve yeşil soğanı kesin.
4 Tavayı yağ ile ısıtın, karidesleri ekleyin ve kavurun.
5 Karidesleri birkaç kez çevirdikten sonra zencefil, yeşil soğan ve biraz şarap ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6 Bir kaşık şeker ekleyin, karıştırın, birkaç damla sirke ekleyin, ardından su ilave edip pişirin. Çok fazla su eklemeyin, karidesin pişirilmesi kolay olur, eğer su çok fazlaysa karidesin tadı uzun zaman alırsa eski olacaktır.
7 Birkaç dakika pişirin, ardından tuz ekleyin ve tencereyi başlatın.
-
- Patlıcan kızartma
-
- Yeşil biber ve havuç kızarmış pilav
-
- Kimyon Elektrikli Kebap
-
- Yağda kızarmış lif kabağı
-
- Lahana ve Patatesli Kızarmış Erişte
-
- Kereviz buharda pişmiş köfte
-
- Bacon Sauerkraut Roll
-
- Kabak kutusu
-
- Soğuk Soya Fasulyesi
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Biber kıyma
-
- Kızarmış domuz eti
