un
100 gram
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 adet sosis, 2 adet yumurta, 2 adet tuz, yemeklik yağ, doğru miktarda beş baharat tozu Krep nasıl yapılır 1 Sosis, biber ve sosisleri küçük parçalar halinde kesin. 2 Yumurtalara beş baharat tozu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta karışımına unu koyun. 4 Unu eşit şekilde karıştırın Bu sırada çok yoğun bir hamurdur.Bunu yaparak un topak kalmadan iyice karıştırılabilir. 5 Uygun miktarda su ekleyin Bu sırada su ekleyin ve hamurun kıvamı kolayca ayarlanabilir. 6 Doğranmış sebze küplerini içine koyun ve iyice karıştırın. 7 Ateşin üzerine bir tava oturtun, biraz yağ koyun, iyice karıştırılmış meyan suyunu dökün, tavayı çevirin, meyanın tavaya yayılmasına izin verin. 8 Bir tarafı ayarladıktan sonra, diğer tarafı çevirin ve kızartın. Her iki tarafta da altın, servise hazır.