Malzemeler
soya peyniri
600 g
Deniz ürünleri
159 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, mantar, 100 gr, zencefil, 15 gr, soğan, kişniş, biber ve yemeklik şarap,
Tofu tencere güveç uygulaması 1 Deniz ürünlerini süzüp biraz tuz ve karabiberle bir süre marine edin.
2 Yıkadıktan sonra mantarları ikiye bölün.
3 Tavayı biraz zeytinyağıyla ısıtın, zencefil ekleyin ve bir süre kavurun.
4 Deniz ürünlerini hafifçe kızartın.
5 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
6 Sonra mantarları dökün.
7 Bir süre karıştırın ve biraz tuz, karabiber ve şarap ekleyin.
8 Uygun miktarda kaynar su dökün.
9 Küçük parçalar halinde kesilmiş soya peyniri içine dökün.
Kaynatmak için 10 yüksek ısı.
11 Ardından güvece aktarın.
12 Tencereyi örtün ve orta ateşte pişirin.
13 Kaynattıktan sonra nem biraz azalıncaya kadar kapağı açın.
14 Soğanı ve kişnişi koyun ve ocağı kapatın.
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Havuçları Bebek Sebzeleriyle Karıştırın
-
- Kalın kokulu balık kafası çorbası
-
- Çift Meyveli Bademli Haşlanmış Mürekkep Balığı
-
- Trabzon hurması reçeli
-
- Nest yumurta ıspanak
-
- Sarımsaklı Kızartma
-
- Hang Pepper ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış karides
-
- Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Marul
-
- Mantarlı kızarmış lotus kökü dilimleri
