Malzemeler
domuz eti
200 g
Hangjiao
80 g
Yağlı tofu
80 g
Aksesuarlar 30 gr yağ, 15 gr kızarmış soya sosu, 3 gr tuz, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 15 gr yemeklik şarap, 5 gr şeker
Domuz eti Hangjiao ile nasıl karıştırılır 1 Yağlı tofu hazırlayın ve Hangjiao'yu yıkayın
2 Jiao'yu çapraz olarak dilimler halinde kesin
3 Domuz dilimlerine tuz, pişirme şarabı, kızarmış soya sosu ve mısır nişastası ekleyin ve 1 saat marine edin
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, domuz dilimlerini ılık yağın altında tüm renk değişene kadar patlatın,
5 Alt yağı saklayın ve renk değiştirene kadar biberleri karıştırın, ardından bir kenara koyun.
6 Domuz eti dilimlerini ve yağlanmış tofuyu tekrar tencereye koyun, eşit şekilde karıştırın, biraz kaynamış su ekleyerek tofu ve domuz eti dilimlerinin kaynaşmasına izin verin, sonra biberi dökün
7 Tat vermek ve ısıyı kapatmak için şeker ekleyin
8 porsiyon
-
- Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Marul
-
- Mantarlı kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Sarımsaklı barbekü soslu dana biftek
-
- Tavada Kereviz ve Havuçlu Kaju Fıstığı
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş pirzola
-
- Mantarlı Domuz Eti ile Tofu Çorbası
-
- Tuzlu su bazlı karides
-
- Fasulye Soslu Izgara Et
-
- Haşlanmış Kewei Karidesi
-
- Ev yapımı patates
-
- Kaya Şekeri Sidney Suyu
