Sarımsaklı Tavuk Baget - Yemeği
"Yeni bir yıl, yeni bir başlangıç, tıpkı yeni satın aldığınız emaye tencereniz gibi, size yepyeni bir mutfak deneyimi sunmayı umuyoruz. 2016'nın yeni yıl yemeği, mevsimlik sebzelerle yapılan özel emaye tencerede kızarmış tavuk bagetidir. Bu Özel emaye tencerenin pişirme yöntemi, çeşitli mevsim sebzeleri ve tavuk butlarını tek bir tencerede kaynatma ve kavurma yöntemiyle birleştirmek için emaye tencerenin özelliklerini kullanır.Et ve sebzeler, çeşitli sebzelerin ve sosların tadını emmekle kalmayıp aynı zamanda tavuk butlarını da koruyan uyumludur. Kömür gevrek, renkli ve güzel. Gelecekte KFC'ye ihtiyacınız var mı? " Malzemeler
- Tavuk bacağı 5
- havuç 1
- Patates 1 parça
- Sebze yağı Kaşık dolusu
- Sarımsak karanfil 2 parça
- soğan Yarım
- Shiitake 2 parça
- Sos bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarını yıka, suyu boşalt ve fazla suyu emmesi için bir mutfak kağıdı havlu kullan.Pişirme sırasında tavuk bacaklarına daha fazla lezzet katmak için tavuk bacaklarında küçük delikler açmak için çatal veya kürdan kullan.
-
2 Havuçları, patatesleri, soğanları ve şiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın, sarımsağın kabuğunu kesin ve kenara koyun.
-
3 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak için bir sos yapın (bunun yerine doğrudan ızgara domuz sosunu da kullanabilirsiniz).
-
4 Emaye tencereyi orta ateşte 1 dakika önceden ısıtın ve bir çay kaşığı bitkisel yağ dökün.
-
5 Süzülmüş tavuk butlarını koyun, her iki tarafını hafifçe sararana kadar kızartın ve kızarmış tavuk butlarını servis ettikten sonra aynı anda ocağı kapatın.
-
6 Emaye tavanın kalan sıcaklığını kullanarak, doğranmış mevsim sebzeleri yağ ile bir tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tavuk butlarını tekrar koyun.
-
7 Hazırlanan sosu dökün, tencereyi örtün, orta ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.
-
8 Kapağı açmadan tüm tencereyi önceden ısıtılmış fırına koyun, 20 dakika 200 derecede pişirin, çıkarın, tavuk bacaklarını ters çevirin, tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
