ot sazan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, soya sosu, yumurta, 1 un, 3 kaşık, su, 1 kaşık tavuk özü, uygun miktarda Kızarmış ot sazanı nasıl kokulandırılır 1 Hazırlanan ot sazanı dilimleyin, uygun miktarda beyaz biber, soya sosu, biraz tuz, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve lezzet için marine edin 2 yumurta 3 Hamur yapmak için yumurtalara 3 çay kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı su ekleyin 4 Marine edilmiş ot sazanı, hamurun içine koyun ve ince bir tabaka ile kaplayın. 5 Tavadaki yağı hafifçe kaynayana kadar ısıtın, ardından balığı tavaya koyun ve orta ateşte kızartın 6 Bu şekilde balığı iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın.