havuç
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: biber, tuz, un, nişasta, 1 yemek kaşığı, arpacık Turp topları uygulaması 1 Turp 20 dakika boyunca ufalanır ve biraz tuz ile marine edilir ve sonra fazla suyu sıkılarak çıkarılır. 2 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin ve bir kenara koyun. 3 Un ve nişastayı bir kenara koyun. 4 Rendelenmiş turpun içine yumurta, tuz, karabiber ve tozu koyun. 5 İyice karıştırın (çok fazla un koymayın, ince bir tabaka ile kaplayın). 6 Küçük bir kıyılmış turp aktarmak ve bir top haline getirmek için çubuklarını kullanın (elle de yapabilirsiniz). 7 Yağı orta sıcaklığa ısıtın, topları ekleyin ve orta ateşte hafif altın olana kadar kızartın. 8 Turp topları, domates sosu veya kendi kendine yapılan sosla daha lezzetli olacak.