pirzola
500 g
Hardal
80 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tatlı patates unu Hardal yumrulu buharda pişirilmiş domuz pirzolası 1 Sarımsakları, rendelenmiş zencefili doğrayın ve kenara koyun. 2 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Kaburgaların üzerine sarımsak ve zencefil koyun, az miktarda istiridye sosu ve tatlı patates tozu ekleyin. 4 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 5 Hardal yumrularını ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Plakaya koyun. 7 Düdüklü tencereye koyun ve buharda pişirin Buharda pişirirken, suyun girmesini önlemek için tabağa bir tabak koyun. 8 Kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin. 9 Potun dışında.