Sirke Lahana - Yemeği
"Lahana, yalnızca bağırsakları nemlendiren, detoksifikasyonu teşvik eden, aynı zamanda gastrointestinal peristaltizmi uyaran, dışkı atılımını teşvik eden ve sindirime yardımcı olan (yiyeceklerin sindirilmesi) ham lif bakımından zengindir. Bağırsak kanserini önlemede iyi bir etkiye sahiptir. Özellikle akciğer ısısı, öksürük, kabızlık (kabızlık için yiyecek) ve böbrek hastalığı olan hastalar için uygundur.Kadınlar (kadınlar için yiyecekler) daha fazla yemelidir; Çin lahanası soğuk ve soğuktur, mide üşür, karın ağrısı, gevşek dışkı ve soğuk dizanteri. " Malzemeler
- Çin lâhanası 500 g
- soya sosu 20 g
- sirke 20 g
- Sarımsak 3 yaprak
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: 500 gr lahana, 20 gr soya sosu, 20 gr sirke, 3 diş sarımsak.
-
2 Diş sarımsağı dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Lahana çetesi temizlenir ve 3 cm büyüklüğünde dilimler halinde kesilir (tıraş yöntemi);
-
Sıcak bir tavada sarımsak dilimlerini soğuk yağ ile kızartın.
-
5Kızarttıktan sonra, hemen lahana dilimlerini dökün, yüksek ateşe getirin ve kızartın (su eklemeyin).
-
61 dakika sonra soya sosu ve sirkeyi serpin ve lahana kırılıncaya kadar kavurun, bir süre pişirin, ardından kavurun.
-
7 Plakayı takın.
