Buharda pişmiş yam yumurtalı muhallebi yemenin başka bir yolu - Yemeği
Daha önce muzlu yulaf ezmeli muhallebi ve patates yulaf ezmeli muhallebi yaptım, bugün yam versiyonunu kullandım ve yöntem benzer. Telif hakkı da öğretmen Fan Zhihong'a aittir. Yam'ın birçok etkisi vardır: Çin Bilimler Akademisi'nin laboratuvar test ve analiz sonuçlarına göre demir çubuk yam,% 16 nişasta, mukus glikoprotein, kolin, C vitamini ve mannan bakımından zengindir; ayrıca glutamik asit, tirozin ve alanin gibi 18 amino asit içerir. Ondan fazla çeşit demir, kalsiyum, çinko, fosfor, manganez, kobalt ve bakır gibi eser elementler. Geleneksel Çin tıbbı perspektifinden bakıldığında, yam tıpta ve gıdada homolog olan bir yiyecek türüdür. Yam yemeyi her zaman sevmişimdir, yıkayıp buharda pişirerek, doğrayıp haşlayarak ya da çorbada haşlayarak, tavada kızartarak vb. Son zamanlarda yam yeme şeklini değiştirdim.Yam, yulaf ezmesi, yumurta ve süt tozunun birleşiminin bir tadı var. Zengin ve sütlü tat ve yemek çok dolu, ayrıca kilo verme etkisi yaratabilir Yumurta 1 parça Demir Çubuk Yam 60G Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 50 gram Süt tozu 30 g Sevdiğiniz damak tadına göre su artar Doğru miktar (yaklaşık 100-150 g)
Yamları alın ve soyun, sonra doğrayın ve buharlayın, püre haline getirin, ardından bir kaseye yumurta, yulaf sütü tozu, su vb. Ekleyin ve birlikte karıştırın (daha önce yaptım ve doğrudan çiğ yam ile buharlayın, böylece yam gevrek olsun. gevrek)
Bir tencereye koyun ve yaklaşık 5-8 dakika buharda pişirin
Süslemek için biraz pişmiş susam serpebilirsiniz (buharda pişirirken de serpebilirsiniz, unuttum, daha sonra ekledim)
Tadı zengin ve kremsidir.
Bazı sebzelerle kahvaltı çok basit. Bütün sabah böyle yemek güzel. Aç değil.
Sirke Lahana
önceki
