Malzemeler
Uzun patlıcan
1
Aksesuarlar: Sarımsak, 1 kafa, arpacık soğanı, 5 gr, beyaz susam tohumu, 4 gr, kırmızı biber tozu, 5 gr, kimyon tozu, 10 gr, hafif soya sosu, 10 gr, tatlı erişte sosu, 5 gr
Sarımsaklı patlıcan kavurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Patlıcanın saplarını kesin ve ikiye bölün.
3 Patlıcanın üzerine birkaç vuruş yapın, kesmeyin.
4 Bir kasede sarımsağı sarımsak ezmesi ile ezin, istiridye sosu, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu ekleyin ve sarımsak ezmesi ile eşit şekilde karıştırın
5 Patlıcanları 200 derecede fırında 5 dakika pişirin
6 Patlıcanı çıkarın ve patlıcanın dilimine eşit miktarda tatlı un sosu yayın
7 Patlıcanın üzerine bir kat sarımsak ezmesi sürün
8 Patlıcanı teneke folyo üzerine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Piştikten sonra yüzeye doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin.
-
- Yapışkan pirinç
-
- Jiang Yaozhu Yalın Domuz Congee
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Çıtır Karides Topları
-
- Turşu
-
- Yam lapası
-
- Tuz ve karabiber tatlı patates mısır taneleri
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Tuzlu toon yoğurun
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Turşu frenk soğanı
-
- Renkli köfte
