Kıymalı buharda yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, eti kıyın, yeşil soğanları doğrayın, sarımsakları soyup doğrayın, zencefili soyup doğrayın. Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
2 Yumurta sıvısına uygun miktarda soğuk kaynamış su, az miktarda yağ, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tencereye koyun ve buharlayın.
3 Buharda pişirilmiş su yumurtası.
4 Yağı bir tencerede ısıtın ve patlayacak malzemeleri ekleyin.
5 Kıymayı dökün ve pişene kadar kızartın.
6 Tat vermek için tuz ve soya sosu ekleyin (kaynatmak için az miktarda su da ekleyebilirsiniz).
