Domuz eti bonfile
200 g
salatalık
Yarım kök
havuç
Yarım kök
Siyah mantar
1 küçük avuç
Takviyeler: uygun miktarda nişasta, doğranmış biber, uygun miktarda beyaz kum şekeri, uygun miktarda sirke, uygun miktarda, çok taze, biraz pişirme şarabı, biraz yumurta akı, 1 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Balık aromalı rendelenmiş domuz eti 1 Adım 1: Bonfile dilimleyin, biraz tuz, yumurta akı, nişasta ekleyin ve şarap pişirin. 2 Adım 2: Salatalığı ve havuç mantarını daha sonra kullanmak üzere parçalayın 3 Adım 3: Şeker, hafif soya sosu, sirke, nişasta, tuz, tavuk suyu, daha sonra kullanmak üzere bir sos hazırlayın 4 Adım 4: Bir çorba kaşığı doğranmış biber sosu hazırlayın 5 Adım 5: Yağı ısıtmak için tencereye koyun, domuz parçalarını kesin ve bir kenara koyun. 6 Adım 6: Ayrı bir tencerede doğranmış biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın, kırmızı yağ ile karıştırın, kırmızı bornozlar ekleyin ve karıştırın, ardından mantar ve salatalığı kızartın 7 Adım 7: Kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın, ardından sosu tavanın kenarına ekleyin, yüksek ateşte karıştırın ve tavadan eşit şekilde karıştırın