Malzemeler
Bonfile
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 nokta yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı sirke, 1/2 çay kaşığı ketçap, 1 çay kaşığı nişasta, doğru miktar, 1 yumurta
Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl yapılır (domates soslu versiyon) 1 Bonfile dilimleyin, hafifçe vurun ve şeritler halinde kesin, tuz, karabiber ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin
2 Yumurta sıvısının tamamını dökün ve nişastayı karıştırın
3 Biraz daha kalın, daha ince ise nişasta ekleyin
4 Suyu ayarlayın: şarap, şeker, sirke, tuz, monosodyum glutamat, domates sosu, su, nişasta pişirme
5 adet rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil
6 Sıcak derin yağda kızartılmış bonfile şeritleri, sertleştikten sonra yağı alın
7 Yağ karterini ısıtın, yüksek sıcaklıkta yeniden kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun.
8 Tavayı biraz soğuk yağ ile ısıtın, suyunu ekleyin, yüksek ateşe çevirin, yeşil soğan ve zencefili ekleyin
9 Yoğun köpürmeden sonra, kızarmış bonfile şeritlerini ekleyin, çabucak karıştırın, susam yağı dökün ve kaşıkla
10 Biraz susam serpin ve servis edin
-
- At nalı kek
-
- Yam tavuk
-
- Renkli pirinç şekeri
-
- Deniz Kalbi Yoğurt Peynirli Mus
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Kağıt bardak süslü kek
-
- Saray Kurabiyesi
-
- Deniz ürünleri wonton
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Çok aromalı buharda pişirilmiş fıstık
-
- Mor Tatlı Patates Mısır Küçük Wotou
-
- Paket öğle yemeğine uygun mantarlı tavuk kanatları
