Bebek yemekleri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, deniz pirinci ve pirinç Yağlı bebek lahanası uygulaması 1 Bebek lahanasını yıkayın, köklerini kazın ve dikey olarak şeritler halinde kesin. 2 Tohumları çıkarın ve kırmızı biberi doğrayın, arpacık soğanlarını doğrayın. 3 Deniz pirincini ıslattıktan sonra doğrayın. 4 Tencereye yağı dökün, kurutulmuş deniz pirinci, doğranmış arpacık ve doğranmış kurutulmuş deniz pirincini yağ sıcakken ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 5 Rafine tuz ekleyin ve ocağı kapatın. 6 Bir çorba kaşığı Weijixian soya sosu ve biraz eski sirke dökün, iyice karıştırın. 7 Kızarmış çorbayı lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın.