Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Maya
3g
Su
200 ml
Tereyağı
15 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı malzemeler: Pizza sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda mozzarella, doğru miktarda beyazlatılmış shiitake mantarı, doğru miktarda soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda biber eriştesi, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda taze sebze, doğru miktarda
Mantarlı domuz pizza nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla karıştırın ve 3 dakika bekletin, ardından tuz ve şekerle unun içine koyun.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
4 Film çıkana kadar yoğurun.
5 Plastik sargı ve mayayla örtün.
6 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
7 Egzoz sferonunu çıkarın.
8 Gerekli kopya sayısına bölün.
9 Bir porsiyon alın ve ortasından ince, kenarları kalın bir kek haline getirin.
10 Kenarları delmeden üstteki küçük gözleri delmek için bir çatal kullanın.
11 Yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
12 Kekin yüzeyine bir yağ tabakası sürün. 15 dakika kanıt.
13 Et dolgusuna taze sebzeleri, nişastayı, tuzu, karabiberli erişteyi, yeşil soğanı, yumurtayı, pişirme şarabını ve susam yağını koyun.
14 İyice karıştırın.
15 Bir kat mozzarella peyniri serpin.
16 Bir kat beyazlatılmış shiitake mantarı serpin.
17 Başka bir mozzarella tabakası serpin.
18 Bir kat kuru soğan serpin.
19 Başka bir mozzarella tabakası koyun
20 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. 10 dakika pişirin.
21 Parmesan peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin.
-
- Turşu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Soğanlı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğuk lahana
-
- Matcha dondurma
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Pipi Karidesi
-
- Yoğurtlu dondurma
-
- Çiftlik Soğanı ve Mantar Balığı
-
- Dana kemikli tofu pot
-
- Gül soslu kek rulosu
-
- Orleans Tavuklu Pizza
-
- Meyve sırlı mus kek
