Kaya şekeri uygulaması Sidney suyu 1 Sidney'i yıkayın ve ikiye bölün.
2 Orta göbeği kazmak için bir bıçak kullanın.
3 Sonra armutun kalbine kaya şekerini koyun ve armutun iki yarısını birleştirin.
4 Birleşik armutları bir kaseye koyun, buharda pişirme rafına koyun ve yüksek ateşte buharlayın. Yeteri kadar su ekleyip armutla buharda pişirebilirsiniz ya da susuz bırakabilirsiniz Buharda pişirirken su eklemedim.
5 Tüm kaya şekeri eriyene kadar buharda pişirin. Bu sırada kapta az miktarda armut suyu var.
6 Armutları çıkarın ve dilimleyin, armut suyuyla alın.
