Karnıbahar
400 g
Yengeç Mantarı
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda Yengeç mantarı nasıl yapılır 1 Karnabaharı parçalara ayırıp yıkayın 2 Suyla haşlayın 3 Yengeç aromalı mantarların köklerini çıkarın, durulayın ve suda haşlayın. 4 Karnabaharı yeşil soğanlı bir tencerede kızartın 5 Yengeç mantarlarını karıştırarak kızartın 6 Şeker ekleyin ve kızartın 7 Pişirme şarabı dökün ve kızartın 8 Tuz ekleyin ve kızartın 9 MSG'yi koyun ve tavadan eşit şekilde karıştırın