Malzemeler
elma
1 parça
un
125 g
Aksesuarlar Limon suyu 5 ml mısır nişastası 5 gr toz tarçın 1/8 çay kaşığı su 73 gr tuz 1 gr şeker 33 gr tereyağı 90 gr
Elmalı turta nasıl yapılır 1 Önce dolguyu yapın, önce elmayı soyun ve parçalara ayırın.
25 gram tereyağı alıp bir tencereye koyun,
3 Küp elma koyun
430 gram daha şeker ekleyin, şeker eklediğiniz anda su çıkacaktır. 0,25 g tuz ekleyin
5 Elma yumuşak olduğunda. 10 gram su alın ve üzerine mısır nişastası ekleyin.
6 Ocağı kapatın, toz tarçın ve limon suyunu ekleyin, dolgu yapılsa bile iyice karıştırın.
7 Bu sırada erişteleri yapın, 125 gram un, 20 gram tereyağı, 2.5 gram şeker, 0,75 gram tuz ve 63 gram suyu karıştırın ve bir süre uyanın.
870 gram tereyağı hazırlayın (bence çok fazla, 50 gram yeterli)
9 Hamuru tereyağına açın, ardından üzerini kapatın.
10 İşte bu,
11 Tekrar açın, üç kez katlayın ve tekrar açın, böylece üç kez
12 Rulo erişteleri 4 parçaya kesin
13 Her parçaya elma dolgusu koyun
14 İkiye katlayın ve bastırın, ardından yumurta sıvısıyla durulayın
15 İkiye katlayın ve bastırın, ardından yumurta sıvısıyla durulayın
-
- Köfte frenk soğanı ile doldurulmuş çörekler
-
- hünnap Kek
-
- Güveçte Deniz Mahsullü Erişte
-
- Elmalı kek
-
- Havuç Yağsız Domuz Congee
-
- Yengeç Mantarı
-
- Meyveli Yulaf Ezmesi
-
- Orijinal Çerezler
-
- Çin lâhanası
-
- elma püresi
-
- #lezzetliarkadaş#Sosis kızarmış karnabahar
-
- Yelpaze Kemik Havuç Çorbası
