g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yao Family Çıtır Kızarmış Deniz Sebzeleri Parçaları - Yemeği

Ana malzemeler

un 1500 gram
zencefil 10 gram
Deniz yosunu 600 gram
Yumurta 5
Arpacık soğanı 20 gram

Aksesuarlar

tuz 2 kaşık
MSG 0,5 kaşık
Domuz yağı 5 gram
Mısır yağı Doğru miktar
Beş baharat tozu 0,5 kaşık
şeker 1 kaşık

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1Taze deniz sebzeleri, evi bir aile lezzeti haline getirmeye hazır kokuyla doldurur
Deniz sebzeleri saldan toplanır ve nispeten temiz kuma ve daha az yabancı maddeye sahiptir, bu yüzden onları birkaç kez temiz suda yıkayın ve bir çitle süzün.
3 arpacık soğanı ve zencefili kullanıma hazırlayın
Deniz sebzelerini yıka, suyu süz ve köfte şeklinde doğrayın.
5 Taze soğan ve sarımsak ince ince kıyılır ve deniz sebzelerinin içine konur
6 Lezzetli bebek domuz yağı, beş baharat tozu, mısır yağı, tuz, şeker ve MSG'yi ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kabın içine un koyun ve 5 yumurta çırpın
8 Karışık deniz yosunu dolgusunu un ve yumurta ile karıştırın ve su eklememeye çalışın çünkü deniz yosununun su içeriği daha yüksektir ve yumurtanın içindeki su yeterli olmalıdır
9 Hazırlanan hamuru nemli kuru bir bezle örtün ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.
10 Uyanık hamuru panele koyun ve eşit şekilde yoğurun
11 büyük hamur birkaç küçük porsiyona bölünür ve ardından kuru bir bezle örtülür.
12 Küçük bir hamur çıkarın ve kısaca yoğurun
13 İnce erişte şekline getirmek için oklava kullanın. Elbette ne kadar ince olursa o kadar iyi tadı çıtır
14 Uzun şeritler halinde kesin, bir tabaka kuru un serpin ve birbirine bastırın
0,5 ila 1 cm genişliğinde filamentler halinde kesilmiş 15
16 Kesilmiş deniz yosunu üzerine biraz kuru un veya mısır unu serpilerek serpilir ve bir süre kuruması için yapışmaz.
17 Uygun miktarda mısır yağını tencereye dökün ve% 70-80 sıcakta ısıtın, kıyılmış yosunu derin kızartmaya ekleyin.
Yağ kontrolünü kaldırmak için altın kahverengi olana kadar kızartılmış 18 deniz yosunu parçası
19 Kızartılmış deniz yosunu parçaları kabın içine kondu.Kızartma işlemi sırasında kendimi kontrol edemiyorum ve lezzetli yemeklerin tadını çıkaramıyorum.
20. Büyük yaprakları bir kap süslemesi olarak kullanmak ve kiraz çiçekleriyle uyumlu kullanmak tek kelimeyle güzeldir.
21 Çıtır çıtır kızarmış deniz sebzeleri ailemizin atalarından kalma bir atıştırmalık ... Ben gençken, büyükannem deniz sebzeleri varken bizi her yıl çok kızartırdı Ah, büyükannemin kızarmış deniz sebzelerinin tadını özlüyorum.
22 Şimdi karım ve annenin ailenin unutulmaz lezzetini tadacağını düşünüyorum, bu yüzden kendim yapıyorum Büyükanneminki kadar klasik olmasa da yine de çok iyi.
23 Yağlılığı gidermek ve tat tomurcuklarının sevincini artırmak için meyvelerle birlikte kızarmış yiyecekler tüketilebilir.
24 Yao'nun Özel Kızarmış Deniz Yosunu Şeritleri ^ _ ^ gevrek, hoş kokulu, gevrek ve taze ile karakterizedir. Drama peşinde koşarken en iyi arkadaştır ve aynı zamanda içmek ve sohbet etmek için de bir zorunluluktur! Daha akılda kalıcı ve sahip olmaya değer olması için klasik incelik herkesle paylaşılmalıdır.

İpuçları

Deniz yosunu bir tür su bitkisidir, uzun yıllar suda yetişir.Kökleri saplara uzanır ve sapları sarmaşığa uzanır. Sarmaşıklar biyokimyasal olarak, dört mevsim sarı organları ve beyaz yaprakları küçük çiçeklerle, yazın pençe şeklinde etli tek palmiye şeklinde geniş yapraklara dönüşür. Caiguo ". Yabani sebze yosunu, yeşil yapraklara, yeşim gibi beyaz gövdelere ve çiçeklerin hoş kokusuna sahiptir.Protein açısından zengin, birçok vitamin ve eser element bakımından zengin doğal bir yabani su sebzesidir.

Kızarmış Tavuk Ayağı

Soya Balık Yağı Marul