Ekmek makinesi versiyonu [Casda Super Soft Toast] - Yemeği
"Bu Casida tostunu ilk kez yaptım. Tarifi çevrimiçi gördüm ve uygulanabilir buldum, bu yüzden bir tane yaptım. Gerçekten çok yumuşak bir tost olmasını beklemiyordum. Sadece ellerimle yırtıp yiyorum. Muhallebi sosu önceden buzdolabında hazırlanmalı ve bir saat buzdolabında bekletilmeli, aceleniz varsa muhallebi sosu önceden hazırlamanız ve kullandığınız zaman kullanmanız gerekir. İyi ekmek de iyi un gerektirir. Geçen yıl Xinliang'ın ekmek unu ve kek unu ile temasa geçtim. Tost yapmak için ekmek unu kullanmak için eve ilk kez satın aldım. Çizim etkisi özellikle iyiydi. Sonra ekmek yapmak için Xinliang ekmek ununun kullanıldığına karar verdim. Bu sefer, Xinliang Yixiaobaked ekmek ununu denedim. 260 gramlık bir paket sadece bir tost yapar. Bir seferde bir paket israf olmaz. Tost pişirildi ve sonra bir tane daha pişirildi.Oğlumun tostu, fotoğraf çekmeden yemiş olsaydım, okuldan eve geldiğimde kesinlikle tostun üçte ikisini öldürecekti. Haha, bu aynı zamanda annesininkiyle karşılaştırıldığında süper bir gurme. " Malzemeler
- Un 260 gram
- Süt 120 g
- Maya 4 gram
- Tereyağı 25 gram
- Şeker 30 g
- süt tozu 20 gram
- tuz 2 gram
- Şeker 10 gram
- Süt 65 gram
- yumurta sarısı Bir
- Yüksek glütenli un 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Muhallebi sosu, 65 gr süt, 15 gr yüksek glütenli un, 10 gr şeker, 1 yumurta sarısı yapın ve bir kaba koyun;
-
3 Tüm hammaddeleri eşit şekilde karıştırın;
-
4 Muhallebi sosu jelatinleşinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin ve daha sonra ateşten alın.Soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kullanılabilir;
-
5 Hamur malzemesinin dışındaki tereyağını ekmek kovasına koyun;
-
6 Ekmek makinesi yoğurulurken unun her yere sıçramasını önlemek için pamuk yünü karıştırmak için bir kaşık kullanın (bu bez resimden çıkarılabilir)
-
7 Ekmek makinesi hamuru 20 dakika yoğurur, film çekilebilir, ancak çok serttir;
-
8 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin;
-
920 dakika sonra hamur filmden çıktı;
-
10 Hamuru çıkarın ve üç eşit parçaya bölün, yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin;
-
11. Gevşek hamuru yukarıdan aşağıya oval bir hamur tabakasına açın;
-
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın;
-
13 Üç hamur açıldıktan sonra ekmek makinesinin iç kabına koyun;
-
14. Yoğurt fermantasyon programını seçin Bu tost, 1:10 dakika sonra% 70 dolana kadar fermente edilecektir Fermantasyon tamamlandıktan sonra, fermantasyonu manuel olarak durdurun;
-
15 Bütün yumurta sıvısı ile fırçalayın;
-
1630 dakika pişirme düğmesini seçin, açık bir renk seçin, pişirdikten sonra kalıbı baş aşağı bırakın, el sıcaklığına getirdikten sonra taze saklama torbasına koyun;
-
17 bitmiş resim.
-
18 bitmiş resim.
-
19 bitmiş resim.
-
20 bitmiş resim.
Ermeni kurabiyesi
önceki
