Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Ananas
150 g
yeşil biber
10 g
Aksesuarlar 4 gr tuz, 20 gr şeker, 20 gr pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı sirke, 1/3 yemek kaşığı nişasta, 20 gr domates sosu, 20 gr yumurta, 1 sarımsak, 2 gr tavuk özü, 1 gr
Ananas gurusu domuz eti uygulaması 1 Shicai hazırlayın --- ananas eti kesin. Domuz göbeğini yıkayıp soyun ve parçalara ayırın.
2 Domuz göbeğini geniş bir kaseye koyun, tuz ekleyin, monosodyum glutamat ekleyin, bir yumurta çırpın, mısır nişastası koyun ve lezzet için şarapta marine edin, yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın;
310 dakika marine edin.
4 Tavaya 350 gram sıvı yağ koyun, 5 dakika ısıtın ve domuz göbeğini yumurta hamuru ile kızartın.
5 Muhallebi serttir, çıkarın.
6 Hepsi kızartıldıktan sonra tavaya koyun ve tekrar kızartın ve çıkarın.
7 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin, domates sosu ekleyin ve karıştırın, şeker, tuz, karabiber ve biraz su nişastası ekleyin.
8 Ananası koyun ve iyice karıştırın
9 Yeşil biberi yere koyun.
10 Kızartılmış homurtu eti koyun
11 Biraz tavuk özü koyun, iyice karıştırın.
12 Tabağı servis edin.
-
- Kırmızı yağlı marul parçaları
-
- Yeşil biberli yumurta
-
- Anneler Günü: Tavada Kızartılmış Soya Filizi
-
- Lotus Kökü ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
-
- Besleyici Lahana Sarması
-
- Kırmızı yağ yuba
-
- Erikli Kurutulmuş Sebze Çörekler
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Kelp salatası
-
- Lif kabağı ve yumurta yumru çorbası
-
- Kimchi Fried Nian Gao # buradan taze #
-
- Wolfberry ile darı lapası
