Aşama 1
Kuru kalamar 3-4 saat önceden suda bekletin.Adım 2
Dış zarı yırtın.Aşama 3
Kurutulmuş kalamar şeritler halinde kesilir.4. Adım
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.Adım 5
Yağı bir tavada ısıtın, zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.6. Adım
Kuru kalamar dökün ve hafifçe yuvarlanıncaya kadar kızartın.7. Adım
Tatlandırmak için 2 yemek kaşığı çiğ soya sosu, balık kokusunu gidermek için 2 yemek kaşığı yemek şarabı, kokuyu arttırmak için 2 yemek kaşığı Laoganma, tazeliği arttırmak için 1 yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartın.Adım 8
Ardından yeşil biber ve sarımsak filizlerini ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar karıştırmaya devam edin.9. Adım
tencereden~Adım 10
Süper yemek~~