Hafif ve lezzetli çoban çantalı tofu çorbası - Yemeği
Kaynatın, çobanın çantasını dökün, kıyılmış domuz eti ve tofuyu kaynamak üzereyken ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın. soya peyniri Yarım kutu Shepherd'in çantası 100 gram Kıyılmış domuz eti 30 g Tuz, yemeklik şarap, beyaz biber bir miktar nişasta 10 gram Su 15 gram Tuz, tavuk özü Doğru miktar
Aşama 1
Kıyılmış domuz etini 20 dakikadan fazla pişirme şarabı, beyaz biber ve tuzla marine edin. Nişasta, su ile karıştırılarak nişasta suyu elde edilir.
Adım 2
Çobanın çantasını yıkayın ve para cezalarına bölün
Aşama 3
Tofunun yarısını filamentler halinde kesin Bıçak iyi değilse, şeritler veya parçalar halinde kesin.
4. adım
Bir dakika kaynar tuzlu suda kaynatın, rendelenmiş tofu süzgecin içine dökün, daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin
Adım 5
Kıyılmış domuz etini sıcak bir tavaya sıcak yağ ile dökün ve rengi değişene kadar karıştırın.
6. Adım
Tencereye su koyup kaynatın, nişasta suyu, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın.
7. Adım
Kaynattıktan sonra çobanın çantasına dökün, kıyılmış domuz eti ve tofuyu kaynamak üzereyken ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
