Yosun İpi Şeritleri - Yemeği
"Çok güzel kokulu atıştırmalıklar." Malzemeler
- Düşük glütenli un 150 gram
- Tereyağı 75 gram
- Yumurta 50 gram
- Domuz ipi 30 g
- Nori 2 gram
- Pudra şekeri 10 gram
- tuz 1 g
- Kabartma tozu 3 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Deniz yosunu önceden kesin, öğütülmüş deniz yosunu, domuz ipi, kabartma tozu ve tuzu düşük glütenli unun içine dökün ve iyice karıştırın.
-
3 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın, şeker ekleyin.
-
4 Tereyağı ve şekeri hacim biraz büyüyene kadar çırpma teli ile ekleyin.
-
Yumurta sıvısını 5 dakika içinde ekleyin ve her seferinde yumurta ve tereyağı tamamen karışana kadar eşit şekilde çırpın, ardından bir dahaki sefere ekleyin.
-
6 Hazırlanan un karışımını dökün.
-
7 Kuru pudra olmadan eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.
-
8 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ardından kesme tahtası üzerinde dikdörtgen bir hamur dilimi açın.
-
9 Kesilen şeritleri fırın tepsisine yerleştirin.
-
10 Fırını önceden 175 derece ısıtın, ortaya koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
-
11 Biraz altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
Lahana Köfte Çorbası
Sonraki
