Tamagoyaki - Yemeği
"Kalın yumurtalı yaki'ye tamagoyaki de denir. Şekerle tatlandırılmış tamagoyaki, tuzlu tadı için frenk soğanı, bamya, deniz yosunu, havuç ve diğer malzemelerle eklenebilir. Kalın yumurta yaki yumuşak ve yumuşaktır ve yumurta kokulu kalındır. Lezzetli, hem temel gıda hem de yemektir.Kahvaltıda veya akşam yemeğinde yemek olarak yenebilir. Yöntem basit, engelli tarafın öğrenmesi gerekiyor, 5 dakikada servis edilebiliyor, besleyicidir ve küçük yeğen tek nefeste 8 yemek yiyebilir. Yumurtayı seven çocuklarınız varsa kaçırmayın. Pratik ve sıradan düz tabanlı yapışmaz tavası güzel kalın yumurta yaki yapabilir ve sonunda suşi perdesini rulo kalın yumurta yaki'yi şekillendirmek için kullanabilirsiniz. " Malzemeler
- Yumurta 5
- doğranmış yeşil soğan 5 gram
- tuz 3 gram
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük bir kase alın, 5 yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları yumurtalı muhallebi veya yemek çubukları ile gevşeyinceye kadar iyice çırpın. Bu adım aynı zamanda yumurta sıvısını bir elek ile filtreleyebilir, bu daha pürüzsüz olacaktır.
-
Doğranmış frenk soğanı yumurta karışımına koyun ve eşit şekilde çırpın.
-
3 Tavadaki kızgın yağı kısık ateşe çevirin ve yumurta karışımını dökün. Tencereye bir fırça ile bir yağ tabakası sürün, ısındığında yumurta karışımının yaklaşık 1 / 5'ini dökün Tencereyi sürekli çevirin Yumurta karışımı tencerenin dibine eşit olarak yarı katılaşmış bir halde yayılır mı? (Yumurta sıvısını dökmenin küçük bir püf noktası vardır: En iyisi tencerenin ortasından dökmek, böylece yumurta sıvısı etrafta dolanacak ve sonra yukarı kaldırıp hafifçe sallayınız, yumurta sıvısı çok düz olacaktır).
-
4 Sağdan sola doğru yuvarlayın, ardından sağa itin, 1/5 yumurta karışımını sola dökmeye devam edin, tencereyi üniform ve yarı katılaşmış bir duruma getirin ve sağdan sola yuvarlayın.
-
5 Tekrar sağa doğru itin, yukarıdaki adımları tüm yumurta karışımı bitene kadar, toplamda yaklaşık 5 kez tekrarlayın ve parçalara ayırın.
-
6 Kızarttıktan sonra çıkarın, küçük parçalara ayırın ve masaya servis edin, daha iyi tadı için sıcakken yiyin.
-
7 Yemekleri gece kantinde görmeyi seviyorum ve daha zengin beslenmeye sahip kalın yumurtalı şalın bir versiyonunu geliştirdi.
-
8. Daldırma sosunu seçebilirsiniz.Hem Kore biber sosu hem de Japon soya sosu gayet iyi.
-
9 hem temel besin hem de yemektir.Kahvaltıda veya akşam yemeğinde yemek olarak yenebilir.
İpuçları
1. Yumurta kızartma konusunda iyi değilseniz, yumurta karışımına az miktarda nişasta ekleyerek kızartma sırasında kolayca kırılmasını önleyebilirsiniz. 2. İyi tat ve renk için aptal yumurtaları seçin ve frenk soğanı ince doğranmış olmalıdır. 3. Tencereye ince bir tabaka yağ sürmek için sadece bir fırça kullanın. İki katlı pastayı yayın ve yağı bir kez fırçalayın. Ya da çok fazla yağı sevmiyorsanız ve yapışmaz tavanın etkisi iyiyse, yağı fırçalamanıza gerek yoktur. 4. Bu kısım yaklaşık 5 kez yayılacaktır. Her seferinde ne kadar az yumurta sıvısı dökülürse, omlet o kadar ince ve o kadar kalın omlet katmanı olur. Ne sevdiğini gör. 5. Yumurtayı yarı katılaşmış halde sarın. 6. Kalın yumurtayı pişirmek için kare şeklinde yapışmaz tava kullanmak en iyisidir, bu da kullanımı kolaydır. Bir tava ile tamamen kısık ateş açtığınızdan emin olun, endişelenmeyin. Üstteki yumurta sıvısı pişene kadar beklemeyin Yumurta sıvısının az pişmesi konusunda endişelenmeyin.Haşlanan kalın yumurta, yumurtanın yumuşak dokusudur. 7. Rulo yumurta ruloları suşi rulo perdesine yerleştirilir ve ardından kesilir. Çilek Kar Mei Niang
önceki
