Malzemeler
Yumurta
2 parça
domates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan
Domates ve yeşil biberle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin.
3 Domatesleri küpler halinde kesin.
4 İki yumurtaya biraz pişirme şarabı, biraz su ve tuz ekleyin, çırpın. Yeşil soğanları dilimleyin.
5 Tencereye yağı koyun, yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün ve tencereden çıkarmadan önce şekle sokun.
6 Tencereye tekrar sıvı yağ koyun, yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı soteleyin, domatesi ekleyin ve hızlıca kavurun.
7 Biraz şeker ekleyin ve domatesler yumuşayıp çorbadan çıkınca yeşil biberleri ekleyin. Yeşil biberler pişene ve çorba koyulaşıp koyulaşana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin.
8 Yumurta dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Soslu Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeli Sosis
-
- Doğal fermente kepekli ceviz torbası
-
- Soğuk soslu altın yumurta (korunmuş yumurta)
-
- Tavada kızartılmış balık küpleri
-
- İlk kez yeşim karidesi yapmak
-
- Sosisli ve mantarlı kızarmış pilav
-
- Shiitake Çoban Çantası Wonton
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Domates Soslu ve Biberli Kızarmış Pilav
-
- Mantar ve Sosis Kızarmış Pilav
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
