Kayısılı Mısır Çorbası - Yemeği
Dört mısır Bir Pleurotus eryngii Doğru miktarda kaburga Tuz miktarı Biraz MSG
Mısırı yıkayın, uygun büyüklükte Pleurotus eryngii kesin, yıkayın, bir ocakta pirzola dilimleyin, yıkayın ve haşlayın, soğuk suda pişirin, su kaynadıktan bir dakika sonra ocağı kapatın ve köpüğü yıkayın.
Kaburgaları tencereye koyun, üzerini kapatın ve 25 dakika pişirin.
Tekrar mısır ekleyin ve 10-15 dakika pişirin
Son olarak eryngii mantarlarını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin ve baharatlayın.
