İki renkli domuz pirzolası çorbası_elektrikli kap mutfağı - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın. İpliği soyup doğradıktan sonra, oksidasyonu önlemek için havayı izole etmek için suya batırın. Kırmızı hurma ve kurt üzümü su ile yıkandıktan sonra kurt üzümü pirinç şarabına batırılır (porsiyon ölçüsünde) ve kırmızı hurmanın yüzeyi çizilerek çorbada kırmızı hurma kokusu kolayca çözülür.
[Domuz eti tencerede soğuk suyla sıcaktır, kan pisliği kalmaz] Bir tencere soğuk suyu doğrudan domuz pirzolasına koyun, suyu 1 dakika kaynatın, soğuk suyla durulayın ve bir kenara koyun.
Elektrikli bir tencere alın, (iç tencere) domuz eti kısa kaburga ve zencefil dilimleri koyun ve 800 ml su dökün. (Dış kap) 1.5m bardak su dökün ve ilk pilavı başlatmak için düğmeye basın. (Yaklaşık 30-35 dakika sürer)
Anahtar ilk etkinleştirildiğinde, (iç kap) önce erişte çorbasındaki kaygan yağı çıkarır ve ardından patates ve kırmızı hurmaları ekler. (Dış kap) 0,5 m su bardağı su dökün ve ikinci kez pişirin. (Yaklaşık 15 dakika sürer)
İkinci kez açın, wolfberry ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın, tavayı kapatın ve tadını çıkarmadan önce 3 dakika pişirin. (Tuz çeşnisi, kişisel tuzluluk tercihine göre hafifçe ayarlanmalıdır)
Tamamlandı ~ Basit ve sağlıklı Elektrikli tencere kullanmıyorsanız, bunun yerine normal bir tencere veya güveç kullanın. Önce bir tencere soğuk su alın, zencefil dilimleri ve domuz pirzolalarını ekleyin, kaynatın (yüksek ateşte), köpüklü yağı çıkarın. Çevirin (kısık ateşte), tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin. Ardından, patates ve kırmızı hurmaları ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tencereye başlamadan önce, kurt üzümü ekleyin, baharatlayın ve çorbayı deneyin.
