Yeşil soğan ve yumurta ile pişmiş buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
Arpacık soğanı doğrayın, tuz ve karabiberle tatlandırın, yumurtaları küçük bir kasede çırpın. Önce fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtmayı unutmayın.
Buharda pişirilmiş çörekler ızgaralar halinde kesin (kesilmeyin)
Doğranmış yeşil soğanı kafesin dikişine koyun, iyice doldurun ~
Çok hızlı taşacak, bu yüzden çırpılmış yumurta sıvısını yavaş yavaş yavaş yavaş dökün. (Eğer korkuyorsanız gelmeden önce pişirme kağıdıyla kaplı pişirme kabına koyabilirsiniz)
Fırına girmeden önce, aniden biraz sarımsak eklemek istedim, bu yüzden üzerine sarımsak serpiştirdim (taze sarımsak kullanmaktan daha iyi hissettiriyor mu?) Elinizde peynir varsa, onu da ekleyebilirsiniz, çok ~ güzel ~ lezzetli ~ oh.
Üst tabakayı önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika veya altın yumurta sertleşene kadar pişirin.
Rengi eşleştirmek için Shichimi tozu serpin ve bir koku ekleyin ~
